يُعد بخاخ ترطيب حبوب البن من الأدوات البسيطة والفعّالة التي يستخدمها الباريستا ومحبو القهوة المختصة لتحسين عملية طحن القهوة.
يعتمد هذا البخاخ على تقنية تعرف باسم Ross Droplet Technique (RDT)، وهي طريقة تعتمد على رش كمية صغيرة جداً من الماء على حبوب القهوة قبل الطحن. تساعد هذه الطريقة على تقليل الكهرباء الساكنة التي تتكوّن أثناء الطحن، مما يمنع تناثر القهوة داخل المطحنة ويجعل الطحن أكثر نظافة وانتظاماً.
عند رش رذاذ خفيف من الماء على الحبوب، تقل كمية القهوة العالقة في المطحنة وتتحسن توزيعة الطحن داخل البورتافلتر أو كوب الجرعات، مما يساهم في استخلاص أكثر استقراراً للقهوة.
يتميز البخاخ بحجم صغير وسهل الاستخدام، حيث يكفي رشة أو رشتين فقط قبل الطحن للحصول على أفضل نتيجة دون التأثير على نكهة القهوة.
يُعد هذا البخاخ مناسباً للاستخدام مع:


مطاحن القهوة اليدوية


مطاحن القهوة الكهربائية


تحضير الإسبريسو


التقطير (V60 – Chemex)


كما أنه خيار مثالي لمحبي Single Dose Grinding الذين يطحنون جرعة القهوة مباشرة قبل التحضير.
<hr data-start="1716" data-end="1719" />
المميزات


يقلل الكهرباء الساكنة أثناء الطحن


يحسن توزيع البن المطحون داخل المطحنة


يقلل بقايا القهوة داخل المطحنة


يساعد على طحن أكثر نظافة وانتظاماً


حجم صغير وسهل الحمل


مناسب لمحبي القهوة المختصة والباريستا


<hr data-start="1953" data-end="1956" />
طريقة الاستخدام


ضع كمية القهوة المطلوبة للطحن.


رش رشة خفيفة أو رشتين من الماء على الحبوب.


قم بهز الحبوب قليلاً لتوزيع الرذاذ.


اطحن القهوة كالمعتاد.


هذه العملية تساعد على تقليل التناثر وتحسين جودة الطحن.
<hr data-start="2190" data-end="2193" />
المواصفات


النوع: بخاخ ترطيب حبوب القهوة


الاستخدام: تقليل الكهرباء الساكنة أثناء الطحن


السعة التقريبية: 10 – 30 مل


المادة: بلاستيك أو زجاج


طريقة العمل: رش رذاذ خفيف من الماء